全蝎为钳蝎科动物东亚钳蝎的干燥体。主产于河南、山东、湖北、安徽。传统医学认为，全蝎味辛，性平，有毒，归肝经，具有息风镇痉、通络止痛、攻毒散结的作用，用于治疗肝风内动、痉挛抽搐、小儿惊风、中风口歪、半身不遂、破伤风、风湿顽痹、偏正头痛、疮疡、瘰疬。

薤白为百合科植物小根蒜或薤的干燥鳞茎。主产于东北、河北、江苏、湖北。传统医学认为，薤白味辛、苦，性温，归心、肺、胃、大肠经，具有通阳散结、行气导滞的作用，用于治疗胸痹心痛、脘腹痞满胀痛、泻痢后重。

菟丝子为旋花科植物南方菟丝子或菟丝子的干燥成熟种子。全国大部分地区均产。传统医学认为，菟丝子性平，味辛、甘，归肝、肾、脾经，具有补益肝肾、固精缩尿、安胎、明目、止泻、消风祛斑的功效，用于治疗肝肾不足、腰膝酸软、阳痿遗精、遗尿尿频、肾虚胎漏、胎动不安、目昏耳鸣、脾肾虚泻、白癜风。

芝士又叫奶酪、干酪，是一种发酵的牛奶制品。芝士含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分，具有补充营养、补钙、增强食欲的作用。

益母草为唇形科植物益母草的干燥地上部分。全国大部分地区均产。传统医学认为，益母草味苦、辛，性微寒，归肝、心包、膀胱经，具有活血调经、利尿消肿、清热解毒的功效，用于治疗月经不调、痛经经闭、恶露不尽、水肿尿少、疮疡肿毒。

金线莲为兰科植物金线莲的全草，主要生长在福建、台湾、广东、云南等地。传统医学认为，金线莲味甘，性凉，归肺、肝、肾、膀胱经，具有清热凉血、祛风除湿解毒的功效，用于治疗肺热咳血、风湿痹痛、毒蛇咬伤等。

黑芝麻是胡麻科胡麻属植物芝麻的黑色种子，也叫胡麻、油麻、巨胜、脂麻，分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻具有缓解便秘、护肤美肤的作用。

西洋菜一般指豆瓣菜，是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物，西洋菜原产欧洲，在中国黑龙江、河北、山西等地均有栽培。西洋菜富含粗纤维以及多种维生素，具有补充营养、缓解便秘的作用。