1、原料：新鲜红薯250克，大米100克，白糖适量。
2、做法：先将红薯洗净，连皮切成小块；然后将大米淘洗干净，与红薯块一起放入锅中，加水煮成稀粥，粥熟后加入白糖，再煮二三沸即可。
3、用法：趁热服食。
红薯去角质法
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北京协和医院 刘燕萍 主任医师
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什么是红薯去角质法？
红薯含有膳食纤维、B族维生素等成分，可以促进胃肠蠕动。红薯去角质法是指通过经常食用红薯，来加强胃肠功能、帮助消化、促进肌肤新陈代谢，从而达到去角质的效果，改善胃肠道功能不良导致的肌肤粗糙问题。该方法具有简单易行、经济实用等优点，但不宜过量食用红薯，以免刺激胃酸分泌，引起烧心等不适症状。
红薯去角质法的基本原理是什么？
角质俗称死皮，是从角质层中脱落的角质细胞。红薯中含有黏蛋白及各种酵素成分，这些成分可使细胞机能活性化，促进肌肤新陈代谢，从而达到去角质的效果，让肌肤变得润泽光滑。
专家评价
红薯去角质法是一种健康、有效、经济的去角质方法。
红薯去角质法科学吗？
红薯去角质法具有一定的科学依据和理论基础。
科学性
红薯去角质法有用吗？
红薯去角质法具有一定的效果。
有效性
红薯去角质法安全吗？
红薯去角质法是一种比较安全的去角质方法。
安全性
红薯去角质法
1、简单方便，经济实用。
2、在去角质、护肤的同时，还可达到加强胃肠功能、帮助消化等效果。
红薯去角质法有什么缺点？
1、效果有限。
2、红薯有一定的饮食禁忌，若食用不当，可能引起胃胀、反酸、烧心等不适。
红薯去角质法适用于什么人群？
想要去角质，并保持皮肤润泽、光滑的人群。
红薯去角质法不适合哪些人群？
1、胃溃疡、胃酸过多者。
2、糖尿病患者。
3、肠胃功能不良者。
红薯去角质法要如何进行？
选购纺锤形状、表面光滑、表皮鲜艳无黑斑、无霉味的红薯后，可以将其作为食材和米面搭配食用，也可以将其制作成汤等来食用。但需注意，山芋缺少蛋白质和脂肪，最好搭配蔬菜和鸡蛋等食物一起食用。
具体操作
红薯粥
红薯丁汤
1、原料：适量新鲜红薯、盐、味精、猪油、葱花、麻油。
2、做法：红薯洗净，去粗皮切成小丁块；锅热淋入植物油稍炒，倾入丁块爆炒后，加水煮熟红薯；起锅前加入盐、味精、少量猪油，撒上葱花、淋上麻油即可。
红薯去角质法有什么风险？
1、如果误食没有完全熟透的红薯，则可能因其中的淀粉不经过高温蒸煮很难消化，而引起消化不良等情况。
2、如果一次性吃太多红薯，则会因为其中的氧化酶，在肠道中产生大量气体，引起胀气、打嗝等症状。
特别提示
在采取红薯去角质法期间，还应配合使用护肤产品，并注意面部清洁、适当使用去角质产品，以便及时清除面部多余的角质和污垢。但去角质的次数不宜过于频繁，以免破坏水油平衡，使面部肌肤变得脆弱。