早餐要吃好，可以吃一些富含蛋白质、维生素的食物，比如肉类、鸡蛋、牛奶等，以保证营养供应。此外，还可以根据自己喜好再增加1~2份新鲜水果，比如橘子、苹果等。
过午不食法
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北京协和医院 陈伟 主任医师
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什么是过午不食法？
过午不食法是一种源自佛教的饮食方法，指将一天的饮食分为早餐和午餐2次，午饭后就不再进食除了水、水果以外的食物，能够在一定程度上达到减轻体重的效果。虽然该方法具有简单易行、短期有效等优点，但长期应用可能会对健康产生一定的危害，比如消化功能紊乱、免疫力下降等。
过午不食法的基本原理是什么？
1、过午不食法会使瘦激素的作用时间延长，从而达到减重的效果。
2、肥胖大多是由于饮食热量摄入过多与活动减少引起能量过剩导致的，而过午不食法会减少碳水化合物的摄取，达到减重的效果。
专家评价
过午不食法可在短期内达到减重的效果，但会危害机体健康。
过午不食法科学吗？
过午不食法是一种不科学的减肥方法，会危害机体健康。
科学性
过午不食法有用吗？
过午不食法可以在短期内达到减重的效果。
有效性
过午不食法安全吗？
过午不食法的安全性仍待进一步证实。对于想要尝试过午不食法者，建议先向医生进行咨询。
安全性
过午不食法有哪些优点？
1、短时间内可能会达到减重的目的。
2、简单易行。
过午不食法有哪些缺点？
1、不科学、不合理。
2、可能会导致消化功能紊乱、免疫力下降等问题。
过午不食法适合于什么人群？
超重或肥胖者。
过午不食法不适合什么人群？
1、体重过轻者。
2、妊娠期及哺乳期女性。
3、处于生长发育期的儿童和青少年。
4、有糖尿病、恶性肿瘤、严重肝肾疾病及心血管疾病者。
5、有严重抑郁症或其他精神类疾病者。
6、过去半年接受过减重治疗者。
过午不食法要如何进行？
过午不食法将一天的饮食分为早餐和午餐2次，早餐吃好，午餐吃饱，食谱并不固定，正常饮食即可。但午餐后，就不再进食除水、水果之外的食物。
具体操作
早餐
午餐
午餐要吃饱，可以吃一些高蛋白和高纤维的食物，如全麦面包、鸡蛋、燕麦片等，以增加饱腹感。此外，还可以根据自己喜好再增加1~2份新鲜水果，比如香蕉、草莓等。
午餐后
只可以吃香蕉、苹果、橘子、火龙果、芒果等水果，以及喝水、咖啡、茶等低热量的饮料。
过午不食法有什么风险？
1、长时间空腹可能会导致胃酸、胆汁逆流，影响正常的消化功能，引起消化功能紊乱。
2、不吃晚饭可能会导致各个器官的营养供给不足，尤其是不利于稳定血糖，打破身体平衡，使免疫力降低，容易出现低血糖、贫血、头晕甚至不易怀孕等情况。
3、不吃晚饭可能会影响大脑的正常功能，出现记忆力下降、注意力无法集中等症状。
4、不吃晚饭造成的饥饿感，容易使人睡不着觉、心情烦躁，严重时影响睡眠。
特别提示
长期采取过午不食法，会对机体健康产生一定的危害，导致消化功能紊乱、免疫力下降、记忆力下降等问题，故一般不推荐选择该方法减重。对于有减重需求者，应在专业营养科医生的指导下，通过饮食控制、规律运动等方式，进行科学减重。