高良姜饮《圣济总录》

①以酒一升，煮三、四沸，顿服。

②右一味，粗捣筛，每服三钱匕，以酒一盏，煎至六分，去滓温服，早晚食前各一。

①治霍乱，吐利，腹痛方。

②冶乳石发，吐利转筋，气急。亦治暴腹痛，恶血，气急。

《聪明过日子 幸福生活的5000个技巧》：“取高良姜10～15克，将高良姜用水煎，然后饮服。高良姜性辛热，有温中止呕，散寒止痛之功。高良姜饮可治饮酒太过，身寒呕逆。”

《千金》：“疗霍乱引饮，饮辄千呕方。生姜五两，水五升，煮取，二升半，分二服。又煮高良姜饮之大佳。《延年秘录》、《备急》《小品》、崔氏、张文仲同。”

《二十六史医学史料汇编》：“其体有冷患，闻腹痛，知必是冷，乃救太医上省，供御高良姜饮以赐之。（宋书始安王休仁传第32）……吾由来涪悉其体有冷患，闻腹痛知必是冷，乃敕太医上省供御高良姜饮以赐之，休仁得饮，扭大惊。（宋书始安王休仁传第32）”

《小品方 辑校》：“疗霍乱，饮后辄干呕方。生姜五两，水五升，煮取二升半，分二服。又煮高良姜饮之，大佳。”