非酒精性脂肪性肝炎的病因尚不明确，大多数人认为代谢综合征（肥胖、高血压、糖尿病、高脂血症等）是其主要诱发因素。

1、胰岛素抵抗会引起代谢紊乱，就会导致2型糖尿病、高脂血症等，进而造成肝脏脂肪变性。

2、氧化应激。脂肪过多沉积会造成脂质过氧化，就会引起肝细胞损伤，出现脂肪性肝炎。如果脂肪性肝炎进一步发展，就可能会出现肝硬化。