奥利司他是一种脂肪酶抑制剂，与食物同时服下后，可通过抑制胃肠道内脂肪酶活性，减慢胃肠道中的食物脂肪水解的速率，减少脂肪吸收，从而达到控制体重的目的。结合低脂低热量的健康饮食方式及日常有氧运动，减肥效果更佳。奥利司他不仅能达到不错的减肥功效，还能降低患高胆固醇血症、2型糖尿病、高胰岛素血症、高血压等肥胖相关疾病的风险。
奥利司他也是一种安全性较高的减肥药，该药的有效成分几乎不被吸收，不进入血液循环，不作用于中枢神经，副作用较少，安全性较高。
但需要注意的一点是，有人会产生“反正安全，多吃点，减肥快”的错误观念，没有证据证明加大奥利司他胶囊用量可增强减肥效果，因此建议患者按推荐剂量用药，不要擅自增加用量，以避免出现严重的不良反应。