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彭歆
彭歆   主任医师   教授   博士生导师
口腔颌面外科   主任
国家重点专科
北京大学口腔医院
顶级三甲医院

经常吃麻辣烫并不一定容易患舌癌。

目前认为饮酒、吸烟和嚼槟榔是口腔癌的一个明确的相关因素,而麻辣烫并不是绝对的导致口腔癌的因素,但是从良好的口腔卫生习惯以及对口腔黏膜的保护来看,建议适量食用麻辣烫,避免过度和过量。

需要注意的是,若患者经常吃特别辣的或者特别烫的食物,可能会对口腔黏膜造成创伤和刺激;另外麻辣烫中可能含有一些经过油炸和烟熏的食物,其中可能含有一些致癌物质,因此日常饮食应尽量避免。

发布时间:2026-07-05
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国家中医药管理局名词术语规范推广项目办公室