吃富含草酸、嘌呤、蛋氨酸的食物容易得肾结石。肾结石根据结石成分可以分为草酸钙结石、尿酸结石、胱氨酸结石等，由于结石的成分不同，因此需要限制摄入的食物也有差异。
1、草酸钙结石：吃富含草酸的食物会增加肾结石的风险，如菠菜、甜菜、巧克力、草莓、麦麸及坚果。日常饮食中应摄入人体正常的需钙量，不能过度限制钙的摄入。钙摄入不足容易导致草酸被大量吸收，增加草酸钙结石发生的风险；高蛋白饮食也容易增加草酸钙结石发生的风险，建议普通人群蛋白摄入量不超过1g/（kg*d）。
2、尿酸结石：吃富含嘌呤的食物会增加尿酸结石的风险，建议限制动物内脏、各种肉类、鱼虾的摄入量，以降低尿中尿酸的排泄。
3、胱氨酸结石：吃富含蛋氨酸的食物会增加胱氨酸结石的风险，包括蛋、奶、肉、花生、小麦等。蛋氨酸是胱氨酸代谢过程的前体物质，因此限制这类食物，在理论上有助于降低胱氨酸结石发生的风险。