湿疹患者只要不对海带过敏，就可以适量吃海带。
湿疹是一种由内、外因素引起的过敏性皮肤病，该病患者大多数都属于过敏性体质。当进食的食物有较强的抗原性，或者由于患者消化道的通透性增强，或者患者肝脏对异种蛋白处理及解毒功能降低，都容易引起变态反应，从而引起湿疹。
这些食物既包括动物性食物，也包括植物性食物，例如牛肉、羊肉、鸡肉；海鱼（鳕鱼、龙虾、扇贝、带鱼等）、贝壳类、淡水鱼（鲑鱼、鲈鱼、鲤鱼等）、虾、螃蟹、田螺等；桃、黄瓜、哈密瓜、草莓、苹果、柠檬、芒果、李子、杏等；芋头、毛笋、小麦、香菜、花生、蒜苗、菠菜、茄子、西红柿等。
海带并不属于上述易致敏的食物范畴，但也不排除个别患者对其过敏，对海带过敏的湿疹患者是坚决不能食用海带的，而对海带不过敏者，可以适量食用海带。