手指甲旁边的肉变硬剪了又长的处理措施需要视情况而定，不能一概而论。这是因为这种现象可能与甲周疣、慢性湿疹、甲癣、皮肤干燥症等有关，不同原因所致者治疗有所不同。
1、甲周疣。该病是由于人类乳头瘤病毒感染所致，是寻常疣的特殊表现，可导致患者甲周皮肤粗糙、变硬以及出现角化性丘疹，治疗上可以采取外用药物治疗（比如咪喹莫特乳膏）、物理治疗（比如激光、冷冻疗法）或手术治疗。
2、慢性湿疹。该病常由急性湿疹或亚急性湿疹迁延所致，可导致患者甲周皮肤肥厚、变硬、角化，并伴有不同程度瘙痒，治疗上应采取外用药物（比如地塞米松乳膏、他克莫司软膏等）及全身药物（比如氯雷他定、泼尼松等）进行治疗。
3、甲癣。该病是一种常见的甲部真菌病，可继发甲周炎症反应，导致甲周皮肤粗糙、肿胀、变硬，治疗上以外用抗真菌药物（比如阿莫罗芬乳膏、环吡酮胺乳膏等）为主，必要时可采取全身药物治疗（比如特比萘芬、伊曲康唑等）或手术治疗。
4、皮肤干燥症。部分中老年人可出现生理性皮肤干燥，从而使得皮肤粗糙、变硬、干裂，治疗上可以使用各种含有尿素、乙醇酸、甘油和丙二醇等成分的保湿剂。
总而言之，手指甲旁边的肉变硬剪了又长的病因较为复杂，不同原因治疗差异较大，故应由正规医院皮肤科专业医生进行判断并指导治疗。