菌斑性牙龈炎的症状如下：

1、自觉症状：比如有的患者晨起刷牙时有出血，但出血量很少，漱口后就消失了，此症状容易被忽视；有的患者在咬硬物时牙龈会出血，例如吃苹果、吃馒头时，会看到食物边上有血迹；有的患者是晨起的第一口唾液呈咖啡色或酱油色，说明唾液中有血；还有的患者是发现有口臭，而口臭则是因为大量菌斑引起的牙龈发炎而造成的。

2、牙龈色、形、质的变化：临床上，医生对患者进行口腔检查时，会发现牙龈呈鲜红色、暗红色，牙龈外形变得圆钝、肥大，质地松软。而健康的牙龈则是粉红色，牙龈外形菲薄，质地坚韧。