老年人骨折了，吃任何食物都不会好得特别快，这是因为老年人骨折后最少需要三个月的恢复期，如果老年人的体质不好，还可能需要更长的时间。但是，骨折的老年人可以吃富含钙、磷、骨胶原蛋白、维生素的食物，有助于骨折的恢复。
1、补充钙和磷。钙和磷是构成骨骼的必要物质，应适当选择高钙饮食，可以从蛋白质中摄入钙质，如牛奶中含钙较高又容易吸收，应多喝牛奶并进食瘦肉、鱼虾等高钙、高磷的食物，可以促进骨骼的生长。
2、补充骨胶原蛋白。骨折后还应注意骨胶原的补充，可以煮骨头汤，骨头汤中含有较高的胶原蛋白。另外，花生、猪皮、猪脚、鸡脚等，也可以补充骨胶原蛋白。
3、补充维生素。可以补充新鲜的蔬菜和水果，以补充多种维生素，尤其是维生素D，避免卧床后出现消化能力的下降和退化。
