腮腺肿瘤术后的注意事项主要有以下两个方面：

1、目前常用的腮腺肿瘤术式是切除肿瘤以及部分腮腺腺体组织。腮腺的主要作用是分泌唾液，因此患者术后不能吃太酸、太甜、太辣等容易刺激唾液分泌的食物，防止唾液直接进入手术区域，造成涎瘘。

2、腮腺和面神经的解剖关系密切，腮腺手术可能会累及面神经，导致患者不能完成撅嘴、鼓腮、耸鼻子等动作，出现暂时性的面瘫症状，患者就需要进行神经营养治疗和面肌功能训练。