沃辛瘤手术后的注意事项主要包括饮食和面神经功能恢复两个方面。
1、饮食方面。沃辛瘤手术后，患者应注意清淡饮食，并限制摄入酸辣或者刺激性特别强的食物，以减少唾液分泌量增加。因为唾液分泌量增加后，其可能会在局部手术区域进行积存，从而形成涎瘘，即腮腺手术后，腮腺分泌的唾液没有正常进入口腔，而是通过开放的腺泡和导管系统流向了手术部位。
2、面神经功能恢复方面。沃辛瘤手术后的患者，可能会出现面神经受到牵拉后导致的暂时性功能障碍，如噘嘴歪嘴、鼓腮漏气等。但患者不用过于紧张，因为手术过程中一般都可将面神经完整保留，而只要面神经的解剖结构完整，这些症状通常三个月左右，都能够完全恢复。