龈下刮治能否治好牙周炎，需根据具体情况而定。

牙周炎是一个不可逆的过程，该病一旦发生，是无法治好的，但如果治好的标准是牙周炎症得到控制，牙周组织的破坏停止，则牙周疾病是可以治好的。龈下刮治是牙周治疗的手段之一，特别是用于中重度牙周炎的治疗。部分中、重度程度的牙周炎患者，仅采取龈下刮治就能控制其病情，无需进行其他治疗。但如果牙周疾病进一步发展，单独使用龈下刮治治疗不能将其治好，需要在龈下刮治的同时进行牙周手术治疗。

需要注意的是，牙周治疗是一个系统过程，包括龈上洁治、龈下刮治、牙周手术，建议患者及时前往口腔科就诊，并遵医嘱进行相关检查，医生会根据检查结果，评估患者的病情，然后根据患者的病情选择合适的治疗方案。部分患者可能仅需龈上洁治，而部分病情严重的患者，不仅需要进行龈上洁治，还可能需要进行龈下刮治或者牙周手术。