大蒜泡冰糖不能壮阳。

大蒜有一定的辛辣开胃作用，也有一定的消毒杀菌作用，但目前无论是从理论上，还是从临床上来看，没有证据可以证明大蒜泡冰糖有壮阳作用。

中医认为阳痿的发生，可能是由于肾虚、血瘀、肝郁、湿热等多种原因引起的，而鸽子肉、鹌鹑、海参、大虾、牛肉、羊肉、鹿肉、坚果类等食物，具有一定的补肾作用。男性长期食用上述食物，对壮阳有一定的辅助治疗作用。