孕妇的脂肪，即甘油三酯，可以直接来自于食物中的脂肪酸，也可以由肝脏利用食物中的糖类合成。所以控制血脂，不仅需要控制脂肪的摄入，还要避免过多碳水化合物的摄入。
通常具有快消化淀粉的食物，比如精制谷物中的淀粉、薯类、糖、水果等，都会引起血脂升高，建议孕妇少吃。另外，糕点，奶茶，油腻的排骨，油炸的肉串、鸡排，以及用油烙、炒、烤的点心和主食等，也会引起血脂升高，建议孕妇尽可能少吃。
需注意的是，孕妇还应控制每天水果的摄入量，建议不超过200克。如果每日摄入超过200克水果，可能会造成单日的单糖摄入过多，进而影响血脂的控制。
