孕妇对杂粮品种的选择，没有严格的禁忌，但应注意杂粮食材的加工方式，并避免过度摄入杂粮。

1、如果杂粮被过度加工，比如添加过多的糖、油、盐，或者反复加热、烹饪时间过长等，则可能会影响到杂粮营养成分的保留。

2、杂粮虽然有很多优点，但也不应该过度的去摄入，因为相当多的杂粮加工程度比较浅，以致于一些谷物类杂粮会含有比较多的植酸，可能会影响一些矿物质的吸收。

综上，过于粗硬的杂粮，以及添加了过量的糖、脂肪、盐而导致失去了杂粮本身营养意义的精细杂粮，都应作为饮食禁忌，避免在孕期选择。