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增强免疫力吃什么食物

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院

免疫力低下与不科学的饮食方式密切相关,故饮食调理对于增强免疫力很重要。需要增强免疫力者,可适量多吃一些富含优质蛋白、多种维生素、矿物质等营养成分的食物,还需保证足够的能量供应。

1、补充优质蛋白。需要增强免疫力者,可适量增加豆类、鱼、蛋、奶、瘦肉等优质蛋白的摄入。

2、补充维生素。维生素A、维生素C、维生素E、一些B族维生素等,对维持正常的免疫力功能有重要的作用。需要增强免疫力者,可适量增加各种新鲜蔬菜、水果等的摄入。

3、补充矿物质。钙、铁、锌、硒等矿物质,对机体免疫功能也有着重要意义。因此,需要增强免疫力者,可根据自身情况适量增加牛肉、奶、虾等富含矿物质的食物。

4、保证能量供应。需要增强免疫力者,需要保证足够的热能供应,可适量摄入大米、全麦粉等富含碳水化合物的食物,但是不能过量。

此外,需要增强免疫力者,还应尽量避免油炸、烟熏烧烤、腌制等不健康的食物,尽量避免饮酒。

宜食食物
菠菜、山药、胡萝卜
慎食食物
油饼、油条、油面筋、炸糕
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免疫力是人体自身的防御机制,具有抵抗疾病侵袭的作用。如果人体的免疫力较差,则容易出现各种各样的问题,例如上呼吸道感染、精神不振、急性胃肠炎等。免疫力的强弱与人体的整体状态有关。因此,在调整饮食结构的同时,还应注意以下几个方面:

1、规律进食,定时定量,避免暴饮暴食。

2、养成良好的生活习惯,合理安排作息时间,注意劳逸结合,避免经常熬夜及过度劳累。

3、适当进行体育锻炼,例如慢跑、散步、游泳、太极拳等。

4、保持精神愉快,避免出现过度忧愁、悲伤、恐怖等情绪。

5、多饮温开水,避免主动和被动吸烟。

6、保持环境舒适、整洁,室内注意通风,但应避免直接吹风。

发布时间:2025-03-22
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国家中医药管理局名词术语规范推广项目办公室