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备孕可以吃大闸蟹吗

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院

备孕可以吃大闸蟹,但应避免过量。

大闸蟹是一种营养丰富的食材,其具有常见食物所没有的一些营养物质。但是,大闸蟹在食品安全和致敏方面,往往有着更高的风险。因此,备孕阶段应避免吃不新鲜的大闸蟹,也应避免一次性大量进食大闸蟹。

需要注意的是,吃大闸蟹时,应将其彻底蒸熟后再食用,并适当加入姜等调味料,以避免进食后出现严重的胃肠道反应,比如腹泻等。

综上,备孕期间在安全的前提下吃大闸蟹,有利于营养平衡。

发布时间:2025-03-21 23:05
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国家中医药管理局名词术语规范推广项目办公室
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