生姜的功效与作用

生姜辛散温通，入肺经，能发汗解表、祛风散寒，但作用较弱，因此适用于风寒感冒轻证，可改善风寒感冒引起的鼻塞、流涕、怕冷等。

生姜辛散温通，入脾胃经，能温中散寒，对寒犯中焦或脾胃虚寒引起的胃脘冷痛、食少、呕吐等症状有较好的效果。而且止呕作用较强，可治疗胃寒呕吐、胃热呕吐、痰饮呕吐等多种呕吐，尤其适合治疗胃寒呕吐。

生姜辛温发散，入肺经，能温肺散寒、化痰止咳，对于肺寒咳嗽，不论有无外感风寒，或痰多痰少，皆可选用。

生姜对生半夏、生南星等药物之毒，以及鱼蟹等食物中毒，均有一定的解毒作用。

生姜辛散温通，入肺经，能发汗解表、祛风散寒，但作用较弱，因此适用于风寒感冒轻证，可改善风寒感冒引起的鼻塞、流涕、怕冷等。

生姜辛散温通，入脾胃经，能温中散寒，对寒犯中焦或脾胃虚寒引起的胃脘冷痛、食少、呕吐等症状有较好的效果。而且止呕作用较强，可治疗胃寒呕吐、胃热呕吐、痰饮呕吐等多种呕吐，尤其适合治疗胃寒呕吐。

生姜辛温发散，入肺经，能温肺散寒、化痰止咳，对于肺寒咳嗽，不论有无外感风寒，或痰多痰少，皆可选用。

生姜对生半夏、生南星等药物之毒，以及鱼蟹等食物中毒，均有一定的解毒作用。

生姜助火伤阴，热盛及阴虚内热者服用本品可能加重身体的热证。

华法林是一种治疗窗很窄的抗凝药物，也就是说很小的血药浓度改变都有引起出血的风险（轻者出现流鼻血、牙龈出血、便血、皮下出血的情况，重者可能出现脑出血或血栓栓塞）。生姜可能加强华法林的抗凝血作用，易增加出血风险，因此，为保证用药安全，两种药物在合用时应加强INR监测。

将生姜切末煮汁，入米煮粥，待粥熟时，加饴糖搅匀。煮沸即成。

生姜洗净切丝，将水倒入锅中，放入姜丝、枣片、红糖，大火煮沸即可。

将鸭子、姜洗净切好，入锅炒香，加适量调味料，中火焖至鸭肉软熟，最后加盐，勾芡装碟即可。

取适量生姜、绿茶，加水煎10-20分钟即可。

取生姜、大米、大枣适量，洗净泡好，加水，一同煮成粥即可。