孕妇可以吃黄鳝吗

孕妇可以吃黄鳝。

从营养学的角度来看，黄鳝是一种高蛋白低脂肪的食物。另外，黄鳝还有食疗的功效和作用。需要注意的是，黄鳝是来自淤泥的食物，孕妇在食用时，一定要注意食品安全的问题，避免食源性疾病或者感染性疾病的发生，比如食用的黄鳝感染寄生虫、处理不干净、被有害物质污染等，这些都会直接威胁到胎儿的安全。因此，如果能够保证黄鳝处理干净，活体黄鳝直接加工烹饪的情况下，孕妇是可以经常吃的。黄鳝是一种营养价值很高的鱼类。