唾液腺损伤是否会导致流口水，需要根据患者的受伤程度来进行判断。流口水通常指唾液的流动方向发生改变，正常情况下，唾液应流向口腔，而唾液腺损伤后流口水，通常指唾液流向伤口的情况。

1、如果切割伤或者挫裂伤导致的面部外伤，仅使得腮腺暴露，未造成导管系统（即腮腺分泌唾液后，唾液会顺着一个管道系统，从腮腺进入到口腔）出现破损，则不会导致唾液从伤口处流出。

2、如果唾液腺的导管系统受到损伤，使导管出现开放性创口，则会导致分泌的唾液直接从破口处流到伤口部位。