萎缩性胃炎的症状主要有以下两个方面：

1、特异性症状。发生自身免疫相关性萎缩性胃炎时，由于内因子减少，患者可出现维生素B12吸收障碍，从而造成巨幼细胞性贫血。患者还可能会出现舌炎、舌头增大、舌苔变薄、味觉减退、神经炎、神经痛、四肢麻木等症状，严重者甚至会出现认知障碍。

2、非特异性症状。部分萎缩性胃炎患者可有腹胀、腹痛、嗳气等类似消化不良的症状。

当出现上述症状时，建议患者及时就医明确病因，并在医生指导下积极进行科学治疗，以免病情加重，损害机体健康。