吃什么食物补蛋白质

补充蛋白质要讲究适量、均衡，多余的蛋白质并不能被人体吸收、利用，相反会加重肝、肾等器官的负担。另外，补充蛋白质需要选择多种食物的组合，多种营养素摄入才能有利于人体对蛋白质的吸收和利用，避免单一摄入某种食物。如果通过饮食仍然不能达到所需的蛋白量，可以适当补充蛋白质粉。对于严重疾病导致的蛋白质缺乏，除了饮食以外，还可适当静脉输注蛋白，并要积极治疗原发疾病，防止蛋白进一步消耗、丢失。