菊花泡水喝的功效与作用

菊花体轻达表，气清上浮，微寒清热，入肺经，能疏散肺经风热，常用于治疗风热感冒或温病初起。

菊花性微寒，入肝经，能清肝热、平肝阳，故常用于治疗肝阳上亢之头痛眩晕。

菊花质轻发散，味苦能泄，微寒清热，入肝经，既能疏散肝经风热，又能清泄肝热以明目，故可用于治疗肝经风热或肝火上攻所致的目赤肿痛；还可治疗肝肾精血不足、目失所养所致的眼目昏花、视物不清。

菊花味苦性微寒，能清热解毒，可用于治疗疮痈肿毒，但效果不及野菊花。

菊花能疏散肺经风热，可以治疗外感风热引起的感冒或温病初起，症见发热、微恶风寒、头痛、咳嗽等。

菊花能清肝热、平肝阳，可以治疗肝阳上亢或肝火上攻导致的眩晕、头痛等症状，常与石决明、珍珠母、白芍等平肝潜阳药同用。

菊花可清肝明目，并能益阴，可治疗风热上攻或肝火上炎所致的目赤肿痛，羞明多泪；肝肾精血不足所致的眼目昏花、视物模糊等。

菊花能清热解毒，可治疗疮痈肿毒，常与金银花、生甘草同用。

取鲜菊花15克、瘦猪肉100克、猪肝100克，然后将瘦猪肉和猪肝切片后煮汤，再放入菊花煮数分钟，加佐料调味。

取菊花10~15克、粳米60克，同煮成粥。

取菊花30克、地黄10克、当归10克、枸杞20克，浸入白酒500克内，密封一周即可饮用。

取适量菊花，用开水冲泡3~5分钟，即可饮用。

洗净的整鸡入锅，小火炖1小时，放盐，炖半小时。整鸡取出，待凉，手撕。把汤转入砂锅，再加入菊花瓣和鸡丝，调味即可食用。