存在肿瘤的患者,应注意食物的多样化、搭配合理,可适量增加一些富含优质蛋白、多种维生素和矿物质等营养成分的食物,以保证营养摄入均衡,从而利于控制肿瘤。
1、患者可适当进食一些富含优质蛋白质的食物,如豆类、鱼、蛋、奶、瘦肉等,以增强机体免疫力,进而有利于控制肿瘤。
2、患者可适当进食一些含维生素A、维生素C、维生素E等较丰富的食物,如新鲜蔬菜水果、芝麻油、谷类、豆类及动物内脏等。这些维生素具有抗氧化作用、能够维持和促进免疫功能,从而有利于控制肿瘤。
3、患者可根据自身情况适当进食一些含钙、铁、锌、硒等矿物质较丰富的食物,比如虾、蟹、海参等。这些矿物质对于机体的免疫功能也有着重要意义,患者适量摄入后也有利于控制肿瘤。