骨质疏松是一种以骨量低下、骨微结构损坏，导致骨脆性增加、易发生骨折为特征的全身性骨病。患者往往需要补钙，可适当多食用一些富含蛋白质、维生素、钙等营养物质的食物。
1、富含蛋白质的食物。蛋白质是骨合成胶原蛋白的主要营养物质，充足的蛋白质摄入有助于维持骨骼和肌肉功能，降低骨质疏松患者骨折的风险。因此，骨质疏松患者宜适量摄入低脂的、富含优质蛋白质的食物，如虾、低脂牛奶、鸡蛋、豆类等。
2、富含维生素的食物。维生素C是参与骨组织中的蛋白质、骨胶原氨基多糖等代谢的重要物质，对酶系统有促进催化作用，有利于钙的吸收和向骨骼中沉积；骨质疏松症尤其是骨折者，往往血清维生素K水平比较低，从而使骨和血清中骨钙素水平下降。因此，骨质疏松的患者可适当增加一些富含维生素C、维生素K等营养成分的食物。
3、富含钙的食物。骨质疏松患者适量摄入富含钙的食物，如瘦肉、鱼肉、海鲜、虾皮等食物，可帮助患者增加体内钙的含量、延缓病情以及维护骨骼健康。
同时，骨质疏松患者应尽量避免油炸、烟熏烧烤、腌制的食物，限制饮酒、咖啡、碳酸饮料以及含糖饮料。