胃酸反流是一种比较普遍的现象，可以出现酸味或苦味的酸液向上流入咽喉或口腔，胸骨后灼热等。胃酸反流的发生与不良的饮食习惯密切相关，因此在饮食上要格外注意。
1、平时可以吃的食物
（1）可以多吃碱性食物，如馒头、面条等，可以有效稀释胃酸。
（2）饭后嚼口香糖，可刺激唾液分泌，此时吞咽次数也随之增多，吞咽的唾液可以冲走涌上食道的胃液，使流入胃中的胃酸得到稀释，缓解灼烧不适的感觉。但是应注意每次嚼口香糖不能超过15～20分钟。
（3）多吃清淡、易消化、营养丰富的饮食，比如小米粥，多吃蔬菜和粗纤维食物。
2、胃酸反流不宜吃的食物
（1）平时不要吃油腻、刺激性的食物，严禁抽烟喝酒。
（2）忌食生冷、过热、坚硬、烧烤类食物。忌食多量味精及过咸的食物，因为味重会刺激胃酸分泌。肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生，不要进食过快。
（3）不喝咖啡、不饮茶。尽量避免摄取太甜的食物，如巧克力、蛋糕，因为这类食物会使食管下括约肌的压力降低，增加胃酸的逆流。此外，也要尽量避免喝带有酸味的果汁，如柠檬汁、番茄汁，因为这些酸的饮料可以加重胸口灼热感及胸痛。
3、其他注意事项
（1）平时应规律饮食，按时定量就餐，不过饱不过饥。尽量少吃或不吃宵夜。
（2）吃完饭不应马上躺下休息、工作或剧烈运动。
（3）睡觉前两小时不要吃东西，睡觉时垫高头部，以防胃酸反流。
胃酸反流过多可以吃氢氧化铝、质子泵抑制剂、促胃肠动力等药物改善症状，但是具体用药需要在医生指导下使用。