肠炎患者发烧后，首先应在医生的指导下服用抗感染药物，然后根据体温升高的情况进行退烧治疗，同时注意调整生活方式。因病情严重程度、累及范围以及患者的免疫状态不同，体温恢复到正常水平所需的时间有所差异，可能为2~3天，也可能为7~10天左右。
1、服用抗感染药物。患者出现发烧，可能是因为细菌、病毒、真菌等病原体感染肠管导致炎症引起的。因此，患者应在医生的指导下，通过血常规、粪便常规、粪便培养等检查确定病原体，并根据药敏试验结果，选择抗感染药物治疗，例如细菌感染引起者可使用庆大霉素、诺氟沙星等药物治疗。
2、进行退烧治疗。如果患者的体温升高比较明显，则可能需要通过将冰袋用干毛巾包裹后置于头部、腋窝及腹股沟部等部位，或用温水、酒精擦拭身体等措施进行物理降温，必要时，还需要口服阿司匹林等药物，进行降温治疗。
3、调整生活方式。患者应注意卧床休息，以免加重症状；补充水分，以免出现脱水；吃一些清淡、易消化的食物，例如米汤、白粥等，避免吃一些生冷、刺激、油腻的食物，例如苦瓜、西瓜、油炸食品、奶油、辣椒等，以免给消化道增加负担，加重炎症。