肾病是一类病,主要包括肾结石、肾炎、肾病综合征等,不同疾病的患者对进食鱼类的要求可能会有所不同。
1、肾结石,特别是尿酸结石或尿酸高的患者,应限制嘌呤的摄入。故患者不适合吃沙丁鱼、凤尾鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳕鱼等嘌呤含量较高的鱼类,可适当摄入海参、海蜇皮等嘌呤含量较低的海产品。
2、肾炎患者在疾病初期可能需要根据肾功能情况适当限制蛋白质,以减轻肾脏负担。此类患者可能需要遵医嘱减少各种鱼的摄入量,尽量避免油炸过的鱼。一旦血尿素氨、肌肝清除率接近正常,可遵医嘱适当摄入优质蛋白质,包括大多数鱼肉、鸡蛋、牛奶、大豆及其制品等,以利于肾功能的恢复。
3、肾病综合征的患者,如果出现肾功能衰竭,则可能需要遵医嘱限制鱼肉等富含蛋白质食物的摄入。但在一般情况下,患者可适当摄入富含优质蛋白质的鱼肉,如鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼等,以纠正和防止血浆白蛋白降低、贫血及营养不良性水肿等。