从医学角度出发，在口腔局麻手术后，能否喝酒以及什么时候可以喝酒，需视情况而定，其取决于病因、手术种类、病情严重程度、麻药类型等综合因素，并不能单纯通过牙齿打麻药单一因素来判断术后何时能喝酒。
1、术后一周内不能喝酒：例如，在口腔局部麻醉下，进行常规拔牙术等颌面外科门诊手术，术后一周内是不能喝酒的，否则有可能影响伤口愈合，刺激拔牙创口，引起疼痛、肿胀等不适。另外，部分患者可能在拔牙后需要服用头孢类、硝基咪唑类抗生素预防感染，这部分患者应禁止饮酒，否则可能引起严重的双硫仑反应，停药后一周内也需禁止饮酒。
2、术后最好不要喝酒：例如，在口腔局部麻醉下，进行种植牙手术、牙周炎手术等，术后最好不要喝酒，也就是戒酒。这是因为，术后饮酒不仅会影响种植牙和骨的结合，还可能引起种植体周围炎，直接导致种植失败。
综上，口腔局麻手术的情况比较复杂，术后短期内，应以清淡饮食为主，注意口腔清洁，定期使用漱口水漱口，遵医嘱服用消炎镇痛药。另外，不同手术的特殊注意事项，建议向口腔科专业医生进行咨询。