病毒性肠胃感冒的症状主要包括普通感冒症状、胃肠道症状，严重者可出现脱水症状。
一、普通感冒症状。患者可出现发热（可低热，也可高热）、不同程度的头痛以及鼻塞、流清鼻涕等症状。
二、胃肠道症状。
- 1、恶心、呕吐：轻者可仅有较轻的恶心，重者则可有严重的恶心、呕吐。
- 2、大便异常：患者排便次数可正常（1～2次），也可明显增多（6次以上）。粪便性状可呈正常、稀糊状、水样、蛋花汤样等不同表现。
- 3、其他：部分患者可出现腹痛、腹胀、食欲不振等症状。
三、脱水症状。部分患者因发热、腹泻严重，可出现脱水症状，表现为皮肤皱缩、眼窝凹陷、舌头干燥、乏力、少尿甚至神志改变等。