大便糊状一天一次，不算是医学上定义的腹泻。
腹泻指排便次数和便量增加、粪便含水量增加或含异物的病理状态。在医学上，每日排便次数大于3次，每日排便量大于200g，粪质稀薄（含水量＞85％），才被认为是腹泻。腹泻除了有上述的特点外，还可能带有黏液、脓血或未消化的食物，常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。
大便糊状一天一次，排便的次数不满足腹泻的定义，排便量和含水量无法确定是否符合腹泻的标准，单纯的大便呈糊状只代表有大便不成形的情况，还不能认为是腹泻。
需要注意的是，大便糊状一天一次也属于不正常的情况。如果没有出现腹痛、腹胀、便血等异常症状，则可能与暂时性的消化不良、近期饮食结构不合理等因素有关；如果出现腹痛、腹胀、便血等异常症状，则可能与消化系统疾病有关。因此，建议患者及时前往正规医院消化内科就医，通过全面检查明确病情，然后在医生指导下进行治疗。