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克罗恩病不能吃什么鱼

费贵军
费贵军   主任医师   教授   博士生导师
消化内科   副主任
国家重点专科
北京协和医院
顶级三甲医院

克罗恩病没有绝对不能吃的鱼,但要尽量避免食用海鱼、熏鱼或咸鱼(即腌制的鱼)。

克罗恩病是一种病因未明的慢性炎性肉芽肿性疾病,多见于末段回肠和邻近结肠,但从口腔至肛门各段消化道均可受累。本病患者以腹痛、腹泻、体重下降为主要临床表现,常有发热、疲乏等全身表现,肛周脓肿或瘘管等局部表现,以及关节、皮肤、眼、口腔黏膜等肠外损害。

由于鱼肉富含蛋白质,因此,克罗恩病患者可以适当食用鱼肉,以补充营养。但是,海鱼容易引起过敏,而熏鱼或咸鱼则可能会刺激肠道,从而加重患者的病情,所以,通常建议患者尽量少吃海鱼、熏鱼或咸鱼。

本病患者的饮食应以清淡、易消化、营养丰富、高热量、少渣、少纤维为主,可以适量食用燕麦、黄豆等含丰富丁酸盐的食物,以保护肠黏膜,还可以选用优质蛋白含量丰富的蛋类、瘦肉等制成软而少油的食物,以补充营养。

发布时间:2025-11-17
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国家中医药管理局名词术语规范推广项目办公室