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拉肚子可以吃炸鸡吗

李景南
李景南   主任医师   教授   博士生导师
消化内科   副主任
国家重点专科
北京协和医院
顶级三甲医院

拉肚子(腹泻)的时候不建议吃炸鸡。

1、炸鸡主要是鸡肉、鸡骨架等被面包糠或淀粉包裹后,通过油炸的方式烹饪而成,其脂肪含量比较高,不易消化,可加重胃肠负担,刺激肠蠕动,从而加重腹泻。

2、炸鸡往往会配合辛香料、孜然粉、酸辣酱、甜辣酱、糖醋酱等刺激性酱料一起食用,或者是在油炸之前被上述调料所腌制,可能会刺激肠胃,导致腹泻症状持续不能缓解,甚至出现加重趋势。

因此,腹泻的患者一般不建议吃炸鸡。拉肚子的患者适宜进食清淡、细软、少渣、少油腻的流食或半流质饮食,例如米汤、米粥、薄面汤、果汁、稀藕粉、稀杏仁露、烂面条、软饭等;应避免进食富含粗纤维的、油腻的、生冷的、刺激性食物,例如火腿、香肠、腌肉、辣椒、烈酒、芥末、胡椒等。

发布时间:2025-05-02
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