慢性胃炎患者要适当多喝水。
1、稀释胃酸。慢性胃炎患者有胃酸分泌过多的情况，可导致烧心、反酸等一系列不适，适当多喝水，可以在一定程度上稀释胃酸，减少胃酸对胃黏膜的刺激，从而达到缓解症状的目的。
2、纠正脱水。慢性胃炎患者可能存在呕吐、腹泻的情况，或者因为胃部不适患者饮食不佳，这些都可能导致机体处于一个脱水的状态，容易出现电解质紊乱的情况。此时，适当多喝水有利于补充机体血容量，维护内环境的稳定。
3、促进代谢。多喝水可以促进体内的新陈代谢，有利于身体排出代谢废物。
但应注意，不要饮水过量，同时水温不要过凉或过热，以免刺激胃黏膜。同时，慢性胃炎患者在饮食上，适宜进食营养丰富、清淡、易消化的食物，多吃一些细软的蔬菜、水果等，并避免进食对胃有刺激的过咸、过甜、辛辣、生冷、硬质的食物，戒烟忌酒，少饮浓茶。