胃胀打嗝的患者最好吃一些清淡、软烂、细嫩、低纤维、富有营养、易消化的食物，例如香菇、茄子、白萝卜、红枣、山楂、鸡肉、牛肉、粳米粥、煮面条、馒头等，以促进消化，尽快缓解症状。
患者应避免吃一些容易产气的食物，例如红薯、玉米等；避免吃一些过热过冷、过于油腻、辛辣刺激的食物，例如辣椒、炸鸡块、熏豆腐干、白酒等，以免加重胃胀打嗝的症状。
需要注意的是，胃胀打嗝的发生与多种因素有关，例如一次性进食过多、进食过快以及慢性胃炎、胃溃疡、消化不良等。因此，患者应保证规律饮食，少食多餐，吃饭时尽量细嚼慢咽，避免吃得过饱；进食时保持心情舒畅，精神愉快，避免生气；必要时，需尽快到医院的消化内科就诊，确定病因，并针对病因进行相应的治疗。