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高血压能吃韭菜吗

刘燕萍
刘燕萍   主任医师   教授   博士生导师
临床营养科   副主任 知名专家
北京协和医院
顶级三甲医院

一般情况下,高血压患者能吃韭菜。

高血压患者宜吃低脂肪、低钠、高维生素C、高膳食纤维、高蛋白质、高钙、高钾、高锌、高镁等的食物,不宜吃高刺激性、高脂肪、高糖、高钠的食物,还应尽量戒除烟酒癖好。而韭菜是一种常见的绿色蔬菜,钠、碳水化合物含量较低,并且含有较为丰富的维生素A、胡萝卜素、叶酸等营养物质。如果高血压患者适量吃一些韭菜,可在保证体重合理的基础上,补充机体所需的维生素,且一般不引起血压波动。

韭菜营养成分 (每100g含量)
5.8(毫克)
碳水
4.5(克)
能量
25(千卡)
胡萝卜素
1596(微克)
维生素A
133(微克)
叶酸
61.2(微克)
宜食食物
西红柿、苦瓜、毛豆、丝瓜
慎食食物
鸭皮、猪肥肉、奶油、猪油、猪肝、黄油
更多建议

高血压患者除严格遵循饮食禁忌外,还应注意以下几点:

1、保证充足睡眠,早睡早起,避免熬夜。

2、适当运动,每周保持中等强度运动4~7次,每次持续30~60分钟。

3、不吸烟,彻底戒烟,避免被动吸烟。

4、保持心情舒畅,减轻精神压力,避免紧张焦虑。

5、监测血压,每周至少测量1~2次血压,血压波动期可适当增加测量次数。

6、遵医嘱坚持用药,不可随意增减药量或停药,必要时可在医生指导下更换药物。

发布时间:2025-05-01
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国家中医药管理局名词术语规范推广项目办公室