一般情况下，高血压患者可以适量食用狗肉。
高血压患者适宜吃一些富含膳食纤维、多种维生素、矿物质的食物，还应保证蛋白质的摄入。同时，患者还应限制高脂肪、高胆固醇、高盐食物的摄入，不饮或限制饮酒。而狗肉的钠含量较低，并且含有较为丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、磷、锌、铁等营养物质。如果高血压患者适量食用一些狗肉，可在保证体重合理的基础上，补充机体所需的维生素，且一般不引起血压波动。
值得注意的是，应尽量选择狗的瘦肉部分来食用，因其脂肪含量较肥肉少，更为适合高血压患者食用。患者还需注意饮食安全，应选择正规途径养殖和屠宰的健康新鲜狗肉，避免进食来源不清楚、安全卫生没有保障的狗肉。