便秘可以吃蒸苹果吗

李景南主任医师教授博士生导师

消化内科副主任

国家重点专科

北京协和医院

顶级三甲医院

一般情况下，存在便秘的患者可以适量吃蒸苹果。便秘是一种异常的排便状态，是人们对排便状况不满意的主观表述，患者可适当选择富含膳食纤维、维生素、矿物质的食物。

1、苹果中含有维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，同时含有一些果胶，可帮助缓解便秘。

2、虽然苹果在蒸熟后，维生素C可能被破坏，但膳食纤维通常没有发生太多变化。且蒸苹果对胃的刺激作用更小、矿物质元素也更易吸收，更适合肠胃功能不佳的便秘患者进食。

因此，便秘患者可以适当吃一些蒸苹果。

苹果营养成分（每100g含量）

能量

53(千卡)

中

碳水

13.7(克)

中

不溶性膳食纤维

1.7(克)

低

维生素C

3(毫克)

低

胡萝卜素

50(微克)

低

磷

7(毫克)

低

钙

4(毫克)

低

铁

0.3(毫克)

低

钾

83(毫克)

低

宜食食物

便秘的患者平日适宜吃一些高叶酸、高维生素B1、高脂肪、高膳食纤维的食物。

芹菜、菠菜、油菜、西红柿

慎食食物

便秘患者应限制摄入油炸、高糖、高胆固醇、辛辣刺激、过于精细的食物，还应戒烟酒等。

猪肥肉、奶油、黄油、猪油、猪肝、羊肝、鸡肝、猪皮、鸭皮、鸡蛋黄

更多建议

便秘患者除严格遵循饮食禁忌外，还应注意以下几方面：

1、每日定时排便，排便时要专心，切忌长期忍便。

2、多饮水，每日饮水量至少1.5~2L，以使粪便松软易于排出。

3、管理个人情绪，减轻精神压力，保持心情舒畅。

4、适当参加体育活动，促进胃肠蠕动。

5、戒烟、戒酒。

6、避免滥用通便药物，以防对药物产生依赖，加重便秘。

7、长期便秘无缓解者，应及时去正规医院就诊，查明原因，并积极治疗引起便秘的基础疾病。

发布时间：2024-03-31 20:00

轻触这里

关闭目录