邻面龋的发病主要经过牙菌斑形成、致龋菌在牙菌斑环境中代谢糖产酸、酸使牙体硬组织脱矿溶解形成龋洞等环节。致龋细菌、宿主、作用时间、糖等因素联合作用导致龋坏发生。

由于邻面不容易清洁，致龋细菌会更容易堆积。且邻面可能会发生食物嵌塞，造成食物存留，而食物中的糖作为重要的细菌代谢底物，可以加速龋坏的易感性。

如果食物黏性比较大，附着在邻面上，就会更加难以清理。因此，一般建议选择纤维素含量较高的食物。

在日常生活中，要及时使用牙线清理邻面的牙菌斑、堆积食物，防止发生龋坏。