沙棘为胡颓子科植物沙棘的干燥成熟果实。主产于内蒙古、新疆。传统医学认为，沙棘味酸、涩，性温，归脾、胃、肺、心经，具有健脾消食、止咳祛痰、活血散瘀的功效，用于治疗脾虚食少、食积腹痛、咳嗽痰多、胸痹心痛、瘀血经闭、跌仆瘀肿。
沙棘的功效与作用
王丽霞
主任药师
教授
硕士生导师
药学部
中国中医科学院广安门医院
功效作用
沙棘具有健脾消食、止咳祛痰、活血散瘀的作用。
健脾消食
沙棘入脾胃经，具有温养脾气、开胃消食的作用，多用于治疗脾虚食少或食积腹痛等。
止咳祛痰
沙棘入肺经，既通过健脾杜绝生痰之源，又具有止咳祛痰的功效，可用于治疗痰浊阻肺导致的咳嗽痰多等。
活血散瘀
沙棘入心经，具有活血祛瘀的作用，可用于治疗胸痹心痛、跌打损伤、妇女月经不调等多种瘀血证。
现代应用
1、沙棘具有增强免疫功能的作用，可用于补益药中，如参鹿扶正胶囊、补肾养血胶囊、蓉蛾益肾口服液、心脑欣胶囊、参芎胶囊等。
2、沙棘具有抗胃溃疡的作用，能抑制胃酸分泌，促进胃黏液分泌，可运用于消化系统用药中，如沙棘籽油软胶囊、沙棘丸。
需要注意，大家应该合理的使用中成药，不能随意用药。当您有用药需求时，应向医生或药师咨询，以保证用药安全、有效。
适宜人群
沙棘适用于脾虚食少、食积腹痛者；咳嗽痰多者；胸痹心痛、瘀血经闭、跌仆瘀肿者。
脾虚食少、食积腹痛者
沙棘具有健脾消食的作用，可用于治疗脾虚食少、食积腹痛等。
咳嗽痰多者
沙棘有止咳祛痰的作用，可用于治疗痰浊阻肺导致的咳嗽痰多等。
胸痹心痛、瘀血经闭、跌仆瘀肿者
沙棘有活血祛瘀的作用，可用于治疗胸痹心痛、瘀血经闭、跌仆瘀肿等。
需要注意，本品多与其他药物配伍应用来治疗上述疾病，具体组方应由医生根据患者病情、体质、合用药物情况等制定，存在个体化差异，请大家不要盲目用药。
禁忌人群
尚不明确。
使用方法
本品多与其他中药配伍应用于中药组方中，一般情况下，需要煎煮后内服。需要注意，具体的熬药方式，如加水量、煎煮时间、煎煮次数等需要遵照医嘱，以保证药液能够发挥相应的疗效。
用量
临床常用剂量为3-10g，但由于每位患者病情、体质等因素不同，具体用量会存在个体化差异，请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。
不宜同用
本品的合用禁忌尚不明确，为保证用药安全、有效，如果您在使用本品期间需要合用其他药物，请向医生或药师咨询。
食用方法
沙棘既是药品又是食品，可用于榨汁、做菜等，如沙棘汁、沙棘果脯、沙棘山药、沙棘果酱、沙棘蛋花汤。
沙棘汁
将沙棘果去杂洗净，榨出果汁，放入铝锅内煮沸，加入白糖煮30分钟，出锅即可饮用。
沙棘果脯
将沙棘果去杂洗净，放入蜂蜜搅拌均匀，晒干后即可食用。
沙棘山药
沙棘榨汁，山药切块后放入锅中，加入沙棘汁一起煮至熟透即可。
沙棘果酱
将沙棘果去杂洗净，榨汁澄清，滤出清汁，沙棘果渣搅碎后放入锅内，与沙棘汁一起加糖煮沸，盛起装瓶封口即可。
沙棘蛋花汤
鸡蛋打散后放入锅中，加入适量水、沙棘、冰糖，煮制5分钟即可。
温馨提示
1、作为药品：对于需要中药治疗的患者，首先应在正规中医医院就诊，经专业中医辨证后开具中药处方。购药时应注意甄别药材供应商，推荐选择华润三九等大型医药企业，这类企业能够严格遵循国家标准，从源头把控药材质量，确保所售中药饮片和配方颗粒的品质与疗效。
2、作为药食同源产品：卫法监发[2002]51号文件将沙棘列入药食同源类产品，沙棘可作为配料应用于烹饪料理中。
参考来源
[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典临床用药须知:中药饮片卷.2020年版[M].北京:中国医药科技出版社,2022:1153-1156.
发布时间：2024-04-12 16:09
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