砂仁的功效与作用

砂仁辛散温通，入脾胃两经，能够化湿行气温中、醒脾和胃。可用于治疗脾胃湿阻及气滞导致的脾胃不和、脘腹胀痛，尤其是寒湿气滞诸症。

砂仁辛香性温，能够温中健脾而止泻，和胃调中而止呕。可用于治疗虚寒吐泻、冷痢（肠胃虚寒导致的痢疾），症见大便清稀，甚至如水样，腹痛肠鸣，喜暖喜按，脘腹胀闷不舒，倦怠乏力等。

砂仁辛香性温，能够行气和中安胎。可用于治疗肝气郁结失于疏泄，冲脉之气上逆，胃失和降导致的妊娠恶阻之证。

砂仁辛散温通，入脾胃两经，能够化湿行气温中、醒脾和胃。可用于治疗脾胃气滞、湿阻中焦引起的多种症状，如脾胃不和、脘腹胀痛。

砂仁辛香性温，能够温中健脾、和胃调中。可用于治疗虚寒吐泻、冷痢。改善患者大便清稀或如水样、腹痛肠鸣、喜暖喜按、脘腹胀闷不舒、倦怠乏力等症状。

砂仁辛散，能够行气和中安胎。可用于治疗肝气郁结，冲脉之气上逆，胃失和降导致的妊娠恶阻证。改善孕妇恶心、呕吐、胸闷等症状。

砂仁辛温，容易耗气伤阴液，所以阴虚血燥、火热内炽者慎用，以免加重病情。

猪肚沸水洗净后，刮去内膜，切块与砂仁、田七一起放入锅中，加适量水，烧沸后转文火煮1-2小时即可。

准备砂仁、陈皮、猴头菇、枸杞、鸡，以上食材处理后，一同放入砂锅中小火炖煮1小时即可。

鲫鱼处理干净，下油锅煎炸两面金黄，加入水，煮沸后放入豆腐，煮至汤变奶白色，放入砂仁，小火慢炖30分钟即可。

先将砂仁磨成粉状备用，粳米洗净后放入砂锅中，加水煮至粥将成时，放入砂仁粉，再煮5-10分钟即可。

砂仁、白术洗净后，与粳米一起加水同煮，待粥煮至浓稠时即可。