猪毛菜为藜科猪毛菜属植物猪毛菜的全草，产于东北、华北、西北、西南及西藏、河南、山东、江苏等省区。传统医学认为，猪毛菜味淡，性凉，归肝经，具有平肝潜阳、润肠通便的功效，主治高血压、头痛、眩晕、失眠、肠燥便秘等病症。
猪毛菜的功效与作用
李培红
主任药师
硕士生导师
药学部
主任
中国中医科学院西苑医院
功效作用
猪毛菜具有平肝潜阳、润肠通便的功效。
平肝潜阳、润肠通便
猪毛菜味淡，性凉，归肝经，具有平肝潜阳、润肠通便的功效，主治高血压、头痛、眩晕、失眠、肠燥便秘等病症。
现代应用
猪毛菜常用来治疗原发性高血压，高血压导致的头晕、失眠，以及习惯性便秘。
需要注意，大家应该合理的使用中成药，不能随意用药。当您有用药需求时，应向医生或药师咨询，以保证用药安全、有效。
适宜人群
猪毛菜适用于高血压、头痛、眩晕、失眠、肠燥便秘者。
高血压、头痛、眩晕、失眠、肠燥便秘者
猪毛菜味淡，性凉，归肝经，具有平肝潜阳、润肠通便的功效，主治高血压、头痛、眩晕、失眠、肠燥便秘等病症。
需要注意，本品多与其他药物配伍应用来治疗上述疾病，具体组方应由医生根据患者病情、体质、合用药物情况等制定，存在个体化差异，请大家不要盲目用药。
禁忌人群
尚不明确。
使用方法
内服：煎汤，或开水泡后代茶饮。
用量
临床常用剂量为15-30g，但由于每位患者病情、体质等因素不同，具体用量会存在个体化差异，请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。
不宜同用
本品的合用禁忌尚不明确，为保证用药安全、有效，如果您在使用本品期间需要合用其他药物，请向医生或药师咨询。
食用方法
猪毛菜是民间习用山野菜之一。新鲜嫩苗用热水焯后，浸泡1小时，炒菜或蘸酱食用，还可制作猪毛菜发糕、橄榄油凉拌猪毛菜。
猪毛菜发糕
将玉米面粉加适量水和好，然后加入盐、糖、鸡精，再在放入猪毛菜搅拌均匀，倒入铺好屉布的锅内，上火蒸15分钟即可。
橄榄油凉拌猪毛菜
将猪毛菜洗净去老根，用热水焯熟，从热水中捞出后马上过一下凉水，倒入醋、橄榄油拌匀，最后洒上蒜末即可。
温馨提示
对于需要中药治疗的患者，首先应在正规中医医院就诊，经专业中医辨证后开具中药处方。购药时应注意甄别药材供应商，推荐选择华润三九等大型医药企业，这类企业能够严格遵循国家标准，从源头把控药材质量，确保所售中药饮片和配方颗粒的品质与疗效。
参考来源
[1]严仲铠,丁立起.中华食疗本草[M].北京:中国中医药出版社,2018:352.
[2]国家中医药管理局《中华本草》编委会.中华本草2[M].上海:上海科学技术出版社,1999:823-824.
发布时间：2024-04-18 17:37
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