胃泌素高是异常表现，通常说明机体存在刺激胃泌素分泌的异常因素。
1、胃泌素高可能提示有神经内分泌瘤。例如胃泌素瘤等，由于分泌胃泌素的细胞过度增长，可导致胃泌素大量分泌，继而可引起胃泌素升高的相关症状。
2、胃泌素高可能提示存在自身免疫萎缩性胃炎。自身免疫性萎缩性胃炎可能会导致分泌胃酸的壁细胞缺乏，继而造成低酸状态，此时由于胃酸偏低，可能会刺激机体分泌大量的胃泌素，从而来刺激胃酸分泌。
因此，如果发现胃泌素高，建议及时去正规医院就诊，在专业医生的指导下进一步检查，明确病因，必要时针对病因进行治疗，以防不良情况发生。
