胃泌素低主要是胃窦黏膜萎缩造成的。
胃癌在我国较多见，大部分发生在胃窦，可能是由于胃窦黏膜长期萎缩后诱发癌变所致。而胃泌素是由胃窦部G细胞（一种特殊的神经内分泌细胞）分泌的，胃窦黏膜萎缩后，G细胞数量随之减少，进而可造成胃泌素分泌减少，导致胃泌素水平降低。
临床上，胃泌素检查通常是胃泌素17检测。 如果胃泌素17水平低，可能提示存在胃窦黏膜萎缩；如果发现重度的胃窦黏膜萎缩，还可能是胃癌的一个前期病变。因此，如果检查发现胃泌素低，建议及时就医，在医生指导下进一步行胃镜等检查，以明确具体病因和病变情况。
