胃泌素瘤的发生是多种因素影响的结果。

各种因素诱发的刺激导致分泌胃泌素的G细胞过度增长，可引起胃泌素瘤发生，这些因素包括基因突变、异常的增生等。其中，20%~30%左右的胃泌素瘤可能合并其他腺体疾病，如合并甲状旁腺肿瘤、肾上腺肿瘤、垂体肿瘤等，这种称之为多发性家族性腺瘤病，而这种腺瘤病有一定的遗传倾向，其发生与基因突变有关。

怀疑发生胃泌素瘤，建议及时前往医院消化内科就诊，在专业医生的指导下进行检查，明确诊断，必要时遵医嘱选择合适方法进行治疗，以获得较好治疗效果。