油茶的功效与作用

油茶种子可润肠、杀虫，用于治疗肠燥便秘、蛔虫病、钩虫病等。

油茶根可清热解毒，用于热毒上攻所致的咽喉肿痛。另外，根具有行气疏滞、活血消肿之功，可用于气滞腹痛、跌打损伤。

油茶花能凉血止血，适用于血热所致的多种出血证，如吐血、咳血、衄血、便血、子宫出血等。

油茶种子能润肠、杀虫，适用于肠燥便秘、肠道寄生虫病（如蛔虫病、钩虫病）者。

油茶根具有清热解毒、行气疏滞、活血消肿的功效，适用于热毒上攻所致的咽喉肿痛，以及气滞腹痛、跌打损伤者。

油茶花能凉血止血，适用于血热出血证者，如吐血、咳血、衄血、便血、子宫出血等。

若患者对油茶存在过敏史，服用油茶则易触发过敏反应，轻者出现皮疹、皮肤瘙痒、恶心呕吐等症状，严重者可致喉头水肿、呼吸困难甚至过敏性休克。因此，明确过敏者须严格避免服用油茶。

油茶多与其他中药配伍应用于中药组方中，一般情况下，需要煎煮后内服。需要注意，具体的熬药方式，如加水量、煎煮时间、煎煮次数等需要遵照医嘱，以保证药液能够发挥相应的疗效。

将油茶研磨成粉末，用其他液体调和均匀并敷于患处。

排骨焯水沥干水分，锅中加入茶油，将葱姜爆香，下入排骨煎至两面金黄，加入调味料，适量开水，大火收汁即可。

锅中放适量茶油，葱姜蒜爆香，下入青菜，翻炒均匀，调味即可。

将喜欢的蔬菜切成大小均匀的小块，加入沙拉酱及适量茶油，搅拌均匀即可食用。

将快煮好的皮蛋瘦肉粥中加入几滴茶油，再煮一段时间，风味更佳。

将茶油烧热，放葱姜爆出香味，下鱼块生炒2分钟，加入适量开水旺火烧开，改小火慢煮至鱼肉离骨，汤厚发白时，将鱼骨捞出，加盐即可。