可调节胃束带手术是一项成熟的手术技术。它最初是由意大利的外科医生发明的手术方式，不用切除胃或肠，只需要在胃底放置一个束带，对胃底形成压力，就可以减慢患者的进食速度，并且在手术前期对患者进行健康教育，保持饮食规律，一口饭可能要嚼20次以上。这样可以减少患者摄入的热卡，达到减肥的目的。
但是，可调节胃束带手术在近年来已经逐步淘汰，因为减肥后需要将束带取出。比如十几岁或二十几岁时进行了可调节胃束带手术，可能5年或10年后需要将束带取出，还要再做一次手术。而且有时因为患者大量进食，可能会造成胃内瘘或束带嵌顿。如果患者术后出现上述情况，可以到进行手术的医院复查，咨询医生是否需要取出束带。